Правила заготівлі насіння моркви і буряків для майбутніх посадок
Городники можуть відмовитися від купівлі насіннєвого матеріалу, якщо їх влаштовують сорти, вирощені на власних грядках.
Насіння більшості овочевих культур цілком реально заготовити самостійно, коренеплоди - не виняток.
Зробити це зовсім не складно, головне, засвоїти кілька простих правил.
🔎 Як вибрати коренеплоди
Морква і буряк розвиваються за такою схемою: у перший рік після посіву насіння, овочі формують коренеплоди для вживання в їжу. Якщо посадити їх назад на грядки в наступному сезоні, вони перетворяться на рослини, які після цвітіння дадуть насіння.
Восени необхідно відібрати кращі маточники з неушкодженою вершиною, з якої рослина почне розвиток у майбутньому. Перевагу потрібно віддавати тільки рівним, рівномірно пофарбованим, здоровим овочам середнього розміру без ушкоджень і бічних коренів.
Не слід залишати на насіння великі плоди, вони погано зберігаються. Маточники повинні повністю визріти і відповідати біологічним особливостям сорту.
Збирати посадковий матеріал з гібридів не рекомендується.
Правила зберігання
Після відбору насінників виникає питання, як зберегти їх до весни, щоб вони не підвяли, інакше навесні вони будуть погано проростати. Існує кілька правил зберігання коренеплодів-маточників:
- відразу після викопки, у відібраних екземплярів відрізають ботву, залишаючи пеньки, довжиною 10-15 см;
- насінники укладають у дерев'яний ящик, наповнених піском і відправляють у льох;
- оптимальна температура зберігання коливається в межах від + 1 до + 3 градусів;
- підходяща вологість 85-95%.
Як зібрати і зберегти насіння
У березні-квітні відібрані на насіння овочі переносять у тепле приміщення для пророщування, на них має з'явитися молоде листя.
Насінники моркви і буряка садять у відкритий ґрунт якомога раніше, але земля до цього часу вже повинна прогрітися мінімум до 10-15 градусів. Їх висаджують вертикально так, щоб вершина опинилася на 3 см нижче рівня ґрунту і поливають.
Основний догляд зводиться до систематичних зволожень і розпушування ґрунту в міру необхідності. Якщо процедура пройшла успішно, спочатку почнуть рости молоді листя, потім з'являться великі кольороноси-парасольки, які бажано підв'язати до колиць, щоб вони не розвалювалися і не ламалися.
Як тільки суцвіття моркви побуреють і загнуться всередину, їх зрізають, зв'язують у пучки, занурюють у марлеві мішки і підвішують на просушку в притененому, сухому, добре вентильованому місці.
Після просушки насіння моркви відокремлюють від парасольок, перетирають руками і провіюють. Найкращий посадковий матеріал отримують із зовнішнього краю парасольки, тому внутрішню частину вінчика переминати не варто.
Насіння буряків дозріває поетапно, їх збирають за кілька разів. Ознака готовності садивного матеріалу - побуріння насіннєвих клубочків. Для цього навколо материнської рослини розкладають плівку або тканину, і злегка трясуть її - визріле насіння легко відпаде.
Після збору, посадковий матеріал просушують у добре проведеному місці близько 10 - 12 днів, обмолочують і просівають через сито з коміркою 3-4 мм, щоб очистити його від дрібного сміття і пилу.
Зібране власноруч насіння як моркви, так і буряка після просушки і очищення від сміття, розкладають по бавовняних мішечках або скляних герметичних банках. Обов'язково підписують дату заготівлі і прибирають на зберігання в сухе приміщення з температурою повітря + 18 + 20 градусів і вологістю 60-70%.