Прикмети 21 травня: як залучити удачу
Сьогодні Іванов день. Друга назва Арсеній Пшеничник. Жебраки і мандрівники знали, зайди сьогодні в будь-яку хату - отримаєш шматок пирога. Для цього дня приберігали господарки пшениці. Адже раніше на Русі це було рідкісне, делікатесне борошно. Повір'я свідчило, чим більше спечеш на Пшеничника пирогів, тим багатшим буде врожай.
Також був звич виходити з пирогом на перехрестя і пригощати першого зустрічного перехожого. Чим більше нужденних нагодуєш сьогодні, тим більше тобі воздасться і тим більш благополучним і вдалим буде рік. Дуже поганим знаком було не зустріти зовсім нікого. Тоді селяни належали: «Чим прогнівав я Господа, якщо не послав він мені людину розділити хліб трудовий». Є таке ласощі нікому було не можна, його просто віддавали птахам.
До речі, пироги на Русі почали пекти ще задовго до європейців. І на селянському і на царському столі це було коронною стравою. Кожна дівчина до 17 років вже могла випікати їх з різними начинками. За смаком пирога судили про придатність дівчини як майбутньої господині.
Сьогодні багато хто боїться пекти пироги, бережуть фігуру. А даремно! Шматок пирога, з'їдений в компанії сім'ї і друзів, піде на користь. А з'їдені калорії легко підуть за роботою в саду. Ось тут вам на замітку рецепт смачних міні-курників, а тут - пиріжків з цибулею і яйцем.
Православні сьогодні згадують Йоана Богослова, улюбленого учня Ісуса Христа і свідка багатьох його чудес. Йоана на Русі вважають покровителем письменників, редакторів і видавців. Віруючі ж приписують йому ще й силу вилікування від відправлень, оскільки сам Іван колись, прийнявши отруту з рук ворогів, залишився неушкоджений.
Прикмети на погоду 21 травня
Уважно спостерігали предки сьогодні за погодою. Ось які прикмети вони нам залишили:
- Якщо сьогодні дощитиме - осінь грибної буде;
- Якщо ввечері червоний захід сонця - чекай гарної погоди;
- Якщо хмари ніби рухаються вниз - до дощу;
- Якщо ночами йдуть дощі, а вдень сонячно, очікуйте хорошого врожаю;
- Якщо квітки акації не пахнуть, гряде посуха;
- Якщо вночі місяць затягнуло димкою, скоро похолодає.
Цікаве сьогодні
21 травня - Міжнародний день космосу. Святу всього 20 років - менше, ніж історії космонавтики. Хороший привід подивитися вночі на зірки і зрозуміти, наскільки величезний наш Всесвіт. І задуматися, чи є в ній ще хтось крім нас.
Також сьогодні у нас в країні відзначають День полярника. Мабуть, найсуворіша професія, яку вибирають чоловіки. Температурний рекорд на станції Схід, що розташована на Південному полюсі - 89, 2 * С. Що змушує людей жити в умовах, в яких гине все живе - загадка. Але їх сміливості варто позаздрити.
Також сьогодні незвичайне свято - День Натхнення. Його-то і бажаємо всім вам у будь-яких справах!
Рослина дня - ревень
У минулому столітті мало хто не знав, як виглядає ревінь. Наші бабусі заготовували ревінь на зиму, пекли смачні пироги з ним, а в кулінарних книгах було безліч різних рецептів. Потім ревень втратив свою популярність, а зараз ми знову починаємо про нього згадувати.
Головне, не сплутати з буряком
Чим корисний ревінь? Він з'являється на грядках тоді, коли немає ще ніяких овочів, не кажучи про фрукти. Ось тоді і проявляються основні лікувальні властивості м'ясистих черешків: змучені авітамінозом, ми із задоволенням їмо страви з ревенем, які постачають нас натуральним вітаміном С краще будь-яких цитрусових.
Чим ще цікавий ревінь: корисні властивості його можуть бути змінюватися залежно від дозування. Наприклад, глікозиди в невеликій дозі приборкують діарею, а якщо з'їсти його більше норми - проявляється слабкий ефект.
Детальніше про цю чарівну рослину читайте в нашій статті
А про те, як спекти смачний пиріг з ревенем - тут.
Ревень - ефективні ліки від багатьох хвороб
Гарного вам дня!
ПІДПИСУЙТЕСЯ НА НАШУ ГРУПУ В СОЦМЕРЕЖІ, ЩОБ ОТРИМУВАТИ ІНФОРМАЦІЮ ПРО НОВІ СТАТТІ НА САЙТІ.
"