«» Шоколадні «» томати: 5 кращих сортів
Темнофарбовані або шоколадні томати. «Хіба таке можливо?!?» - здивуєтеся ви. Відповідаємо вам ствердно: "Так, можливо!" ".У
нашій статті мова піде про шоколадні томати, точніше про томати, які мають незвичайний колір: коричневий або навіть чорний, тобто про темноокрашені сорти.
- Чим багаті томати темноокрашених сортів?
- Яку користь мають антоціани на організм людини?
- Особливості темнофарбованих сортів томатів
- Агротехнічний нюанс
- Сорт «Блакитна лагуна»
- Особливості:
- Сорт «Чорна принцеса»
- Особливості
- Сорт «Моністо шоколадне»
- Особливості
- Сорт «Вишенька чорна»
- Особливість:
- Сорт «Грільяж»
- Особливості
- Залишайтеся завжди з нами!
Докладно розповімо про видове і сортове різноманіття темнофарбованих томатів. Ви дізнаєтеся, який пігмент надає їм незвичайний колір, ніж ці сорти відрізняються від звичних нам томатів класичного кольору, який технологічний нюанс є в агротехніці вирощування томатів «шоколадних» відтінків.
Чим багаті томати темноокрашених сортів?
У цих сортах томатів переважають пігментні речовини з групи глікозидів антоціани, які і надають плодам незвичайний колір.
Яку користь мають антоціани на організм людини?
- Антоціани мають позитивний вплив на обмінні процеси в організмі людини;
- Зміцнюють імунітет;
- Мають антиракову властивість;
- Зміцнюють кров "яні стінки судин;
- Чинять сприятливий вплив на загальний стан здоров'я людини.
Особливості темнофарбованих сортів томатів
- Плоди мають різну масу плодів: від вишневидних до великоплідних;
- Мають варіативне забарвлення плодів: від повністю чорних до частково пофарбованих. Є плоди з плавним переходом від темно-червоних до вугільно-чорних;
- Як правило, томати темноокрашених сортів мають індетермінантний тип росту;
- Смак плодів не відрізняється від класичних томатів;
- Сорти створені для вирощування в різному типі теплиць.
Агротехнічний нюанс
Темнофарбовані сорти томатів вирощують за традиційною технологією. Однак треба пам'ятати, що для зміни кольору плодів їм необхідна велика кількість світла. Антоціан чутливий до світла: чим більше плід освітлений сонячними променями, тим інтенсивніше забарвлення плоду.
Тому важливо за 2-3 тижні до збору плодів проводити освітлення пензля. В іншому випадку плід матиме однобоке чорне забарвлення або плоди просто стануть однорідно червоними.
Сорт «Блакитна лагуна»
- Високорослий сорт;
- Категорія ранньоспілий;
- Вага плодів може досягати 160 г. - 180 г;
- Форма плодів плоскоокругла;
- На пензлі розташовується по 6-8 штук;
- Смак плодів солодкуватий, з ароматом фруктових ноток;
- У технічній стиглості вершина плоду жовтувата, а в біологічній червоного кольору;
- Сорт має не класичне забарвлення плоду синю.
Особливості:
- Володіють досить тривалим періодом зберігання;
- Сорт має стійкість до захворювання сіра гниль;
- Врожайність дуже висока і досягає при регулярному підживленні і поливі 10 - 12 кг з одного куща;
- Сорт створено тільки для вирощування в теплицях.
Сорт «Чорна принцеса»
- Категорія сорту - середньоспілий;
- Призначений для відкритого ґрунту, для осклених і пленкових теплиць;
- Вага плодів становить 100 г. - 150 г.
Особливості
- Плоди стійкі до розтріскування;
- Сорт відносно стійкий до фітофторозу;
- Сорт володіє тривалим періодом плодоношення;
- Характеризується дружною віддачею врожаю.
Сорт «Моністо шоколадне»
- Високорослий;
- Категорія середньоспілий;
- Пензельовий сорт. У кистях зібрано до 25 штук плодів;
- Призначений для відкритого і захищеного ґрунту;
- Плоди сливовидної форми; колір шоколадний;
- Вага 25 г.-35 г;
Особливості
- Рослину формують в один стебель, всі пасинки видаляють;
- Пікіровку проводять у фазі одного листа;
- Висадка в ґрунт у травні місяці;
- Смак плодів солодкий з високим вмістом цукрів;
- Рекомендований для свіжого споживання і для цільноплідного консервування.
Сорт «Вишенька чорна»
- Категорія сорту ранньоспілий;
- Перший збір урожаю можна здійснювати на 110-112 день;
- Рослину формують у 2 стебля і міцно прив'язують до опори;
- Сорт томати - черрі;
- Дуже високорослий. Висота рослини сягає понад 2 м;
- Індетермінантний сорт;
- Створено тільки для пленкових теплиць;
- Форма плоду - округла щільна консистенція плодів;
- Вага 18 г;
- Колір - бурий або коричнево - фіолетовий;
- Смак - десертний;
- Сорт рекомендують для свіжого споживання і цільноплідного консервування, а також для сушіння.
Особливість:
- Регулярний помірний полив при дозріванні плодів. В іншому випадку відбувається їх розтріскування;
- Плоди сорту мають тривалий період зберігання при температурі від + 5 до + 7 градусів;
- Сорт має недостатню стійкість до фітофторозу, тому потрібне своєчасне оброблення рослини;
- Залежно від погодних умов може проявляти вразливість і до вірусних і грибкових хвороб.
Сорт «Грільяж»
- Категорія дозрівання - ранній;
- Високорослий сорт;
- Форма плодів - вишневидна;
- Вага плодів - 30 г;
- Колір плодів - червоно-коричневий;
- Плоди розташовуються в пензлях;
- Сорт характеризується дружним дозріванням плодів;
- Смак плодів - десертний;
- Наявність високого вмісту цукрів і лікопіна.
Особливості
- Рослину формують в один стебель, видаляють всі пасинки і нижнє листя і прищипують точку росту в кінці вегетації;
- Висадка в ґрунт здійснюється наприкінці квітня - на початку травня;
- Рослина індетермінантна.
Вирощуючи томати з незвичайним кольором плодів і формою, ви зможете приготувати незабутні страви, використовуючи колірний контраст і підняти собі настрій. А також додатково підживите свій організм дуже потрібними корисними речовинами! Нехай нові незвичайні сорти томатів виправдають ваші надії!
Залишайтеся завжди з нами!
ПІДПИСУЙТЕСЯ НА НАШУ ГРУПУ В СОЦМЕРЕЖІ, ЩОБ ОТРИМУВАТИ ІНФОРМАЦІЮ ПРО НОВІ СТАТТІ НА САЙТІ.
"