Сік алое в домашніх умовах. Як вибрати листя і приготувати лікувальний засіб?
Алое - одна з найпоширеніших домашніх рослин. Невибагливе у догляді, воно має безліч корисних властивостей. Його використовують для лікування застуди, нежитю, запалення і підтримки загального імунітету. Приготувати цілющий сік алое можна навіть у домашніх умовах. Розберемо як це зробити, не втративши дивовижні властивості рослини.
З яких видів рослини можна приготувати?
Довідка. Сучасній науці відомі понад 500 різновидів цієї рослини. Більшість з них - суккуленти, що ростуть переважно в тропічному поясі. Вони характеризуються здатністю тривалий час зберігати вологу.
Однак у лікувальних цілях прийнятні лише не більше півтора десятка видів, найпоширенішими з яких є алое віра (інша назва - алое сьогодення) і алое деревовидне, також відоме як столітник.
Незважаючи на схожість лікувальних властивостей, алое віра і сторічник рекомендується застосовувати в різних цілях.
Перше особливо ефективно при внутрішньому застосуванні, благотворно впливає на серцево-судинну систему, шлунково-кишковий тракт, імунну систему в цілому. Друге добре зарекомендувало себе в лікуванні шкірних захворювань, а також різних ран і порізів. Детальніше про те, як і при яких захворюваннях застосовується сік алоє, ми розповідали тут.
З якого листя можна зробити?
Для отримання максимальної концентрації корисних речовин потрібні листя не надто молодої рослини, найкраще 3 і більше років. Лікувальними вважаються нижні і середні щільні та м'ясисті листя довжиною понад 15 см без ознак хвороби або в'ядання.
Довідка. Сухе листя також необхідно зрізати. Вони не використовуються в медицині, така обробка допомагає збереженню здоров'я самої рослини.
Як правильно зрізати аркуш?
Приготуванням соку слід зайнятися в зимово-весняний період.
- Головне, що треба робити перед приготуванням соку алое, - потрібно перестати поливати рослину приблизно за 2 тижні, це сприяє накопиченню поживних речовин у листях.
- За 2-3 дні до передбачуваного відділення сировини рослину поміщають у темне місце
- Зрізати листя потрібно обережно, якомога ближче до стовбура, намагаючись не пошкодити його.
- Відокремлене від стовбура листя потрібно ретельно промити, просушити, щільно загорнути в темний папір і на 2 тижні помістити в прохолодне місце (4-8 ° С). Далі всі потемнілі листя прибираються, для подальшого використання вони вже непридатні.
Як вичавити і отримати продукт з сировини?
Як видавити сік із зібраного та підготовленого листя:
- Ретельно подрібнити листя.
- Залити отриману масу прохолодною водою у співвідношенні 1:3, перемішати.
- Помістити отриману суміш в холод на 1,5 години.
- Віджати і профільтрувати сік за допомогою марлі.
Продукт готовий до вживання.
Для отримання концентрованого соку пункт 2 потрібно пропустити, готову масу просто прибирають в холод, без додавання води. Після того як з рослини віджали сік, кашицю, що залишилася, можна використовувати в косметичних цілях - в рецептах масок для обличчя і тіла. Іноді віджимки додають і в їжу.
Важливо. Без термічної обробки сік алое швидко втрачає свої цілющі властивості, тому зберігати його довго не рекомендується.
Якщо продукт призначається для тривалого використання, то ось як його приготувати і зберігати: можна або впарити, або змішати зі спиртом у співвідношенні 4:1 (отриману суміш необхідно наполягати протягом 10 днів). Перед застосуванням спиртовий розчин розбавляють водою у співвідношенні 1:3.
Сік алое не може розглядатися як аналог призначених ліками. Перед застосуванням самостійно приготованого розчину необхідно проконсультуватися з фахівцем.
Цілющий сік алое, що застосовується сьогодні в медицині та косметології, нескладно приготувати в домашніх умовах. Головне - мати під рукою здорову, досить зрілу рослину і трохи терпіння.