Виноград для дітей

Склад

Рідкісна ягода може змагатися з виноградом за вмістом корисних речовин. Основні компоненти:

• вітамін C - сильний антиоксидант, володіє потужним оздоровчим ефектом;
• вітамін D - бере участь у процесах формування кісткової тканини, дуже важливий для діток;
• вітаміни групи B - необхідні для нормального кроветворення;
• магній і калій - важливі для правильної роботи серцево-судинної системи;
• кальцій - сприяє зміцненню кісток;
• цинк, алюміній, мідь, титан та інші речовини - зміцнюють організм, підвищують його опірність хворобам, сприяють правильному формуванню внутрішніх систем.

Важливо! На шкірці винограду накопичується бруд і пестициди, з цієї причини слід обов'язково мити ягоди перед вживанням.

Увага! Темні сорти винограду містять підвищену кількість поліфенолів з танинами, які можуть викликати мігрень, тому малюкам краще пропонувати світлі грозді.

Чим корисний виноград

Ця ягода має яскраво виражений солодкий смак, вона соковита і завжди відмінно сприймається дітками. Але це не головні переваги винограду, його цінують за:

• загальний оздоровчий ефект;
• корисний при захворюваннях дихальної системи;
• позитивно позначається на роботі печінки та кроветворінні;
• сприяє підвищенню апетиту - що вкрай важливо для дітей з недобором маси;
• зміцнює нервову систему, нейтралізує вплив стресових ситуацій, показаний малюкам, схильним до сильних емоційних переживань;
• позитивно позначається на інтелектуальній діяльності - за своїм ефектом порівняємо з шоколадом, його обов'язково варто давати дитині перед всілякими випробуваннями і в період підвищеного розумового навантаження;
• швидко відновлює сили, завдяки чому його обов'язково варто включити в раціон діток, що займаються спортом.

У 200 мл виноградного соку присутні 200 ккал. Тільки уявіть, за харчовою цінністю це можна порівняти з легкою стравою: сніданком або вечерею.

Як вводити виноград у раціон малюка?

Безумовно, виноград - ягода дуже корисна, але це не означає, що малюка до нього треба привчати прямо з пелюшок. Більше того, навіть однорічним діткам він може нашкодити. Офіційна позиція педіатрів - їсти виноград дитина може з дворічного віку, і то, за відсутності алергічної реакції. Це пов'язано з тим, що він:

• містить велику кількість вуглеводів, через що виникає підвищене навантаження на травну систему малюка;
• сік руйнівний для зубної емалі - його слід давати в розбавленому вигляді, а щоб вже зовсім виключити негативний вплив - через трубочку;
• сприяє виникненню бродильних процесів, викликаючи спалахування животи і підвищений газовідділ;
• сумісний не з усіма напоями, може стати причиною травних розладів.

Якщо ви все ж маєте намір дати виноград малюку до досягнення ним 2 - річного віку, дотримуйтеся наступних рекомендацій:

• перша порція - всього кілька крапель;
• упевніться, що у крихти немає проблем зі здоров'ям - нежитю, розладу шлунка, поносу чи інших проблем;
• якщо вводите в раціон виноград, подбайте про те, щоб всі інші продукти добового раціону були дитині звичні;
• уважно огляньте малюка, можливо, на його тільце з'явилися прищики, зверніть, як він сходив у туалет - чи немає діареї, насторожено поставтеся до будь-яких ознак алергії.

Якщо все гаразд, доведіть розмір порції до 30 - 35 мл. Цього більш ніж достатньо у віці 1,5 - 2 років. Коли малюк підросте, його можна привчати до цілих ягод. Поділимося корисними порадами з цього приводу:

• в перші рази шкурку бажано очищати;
• для дитини краще купувати виноград без кісточок, навіть якщо вона коштує дорожче;
• світлі ягоди краще темних;
• виноград несумісний з газованою водою, в тому числі солодкою, молоком, кефіром і йогуртом, його не варто запивати квасом або чимось ще подібним;
• незрілі ягоди здатні завдати істотної шкоди малюку - спричинивши сильний кишковий розлад.

Виноград дуже поживний. Ви його можете запропонувати між обідом і вечерею - в якості півдня. Це відмінний варіант перекусу, набагато краще, ніж печиво або, наприклад, бутерброд з ковбасою.

Важливо! Виноград категорично неприпустимо пропонувати малюкам з дисфункцією нирок і цукровим діабетом. Не можна його давати, якщо у дитини діагностовано виразкові хвороби ЖКТ.

В якому вигляді давати виноград?

Влітку - переважно у свіжому. У період від півтора до двох років - у вигляді соку, коли дитина стане старшою, пропонуйте їй очищені від шкірки ягідки. Можливо, процес їх чистки вам здасться зайвою мірою обережності, але приклеїлася до стінки шлунка шкурка може стати причиною спонтанної блювоти. На зимовий період варто закрити виноградний компот і сік.

У сезон можна давати виноград 2 - 3 рази на тиждень. Ви можете використовувати його для приготування десертів, наприклад, мусів, фруктових салатів, домашніх йогуртів та інших страв, які так люблять дітки. Увага! Сік бажано розбавляти у співвідношенні 50:50, тоді його смак стане м'якшим, і він не буде так агресивно впливати на слизовий травний тракт. Виноград ідеально підходить для приготування смачних кондитерських страв, у тому числі шарлоток, пирогів і тортів. Навіть у запеченому вигляді в ньому зберігається велика частина корисних речовин.

Навіть якщо ваш малюк звик до винограду і сприймає його відмінно, завжди будьте напоготові. Подбайте про те, щоб дитина не з'їла занадто багато ягід - у великих кількостях вони можуть призвести до інтенсивних бродильних процесів у кишечнику, стати причиною поносу та інших розладів.