Як запекти цукині з сиром у духовці
Для запікання цукині з сиром у духовці використовуються ломтики свіжих овочів без попереднього обсмажування. Страва виходить привабливою і смачною. Вживайте як самостійну закуску або в поєднанні з гарнірами.
Рецепт запечених цукині з сиром
Після нетривалих маніпуляцій виходять золотисті овочеві гуртки. Набір продуктів мінімальний, а смак незабутній.
Джерело: Depositphotos
Запечені цукині з сиром у духовці
Інгредієнти:
- цукині або кабачки - 2 шт.;
- твердий сир - 50 г;
- оливкова олія - 2 ст. л.;
- орегано - 1 ч. л.;
- панувальні сухарі - 3-4 ст. л.;
- сіль і перець до смаку.
Розраховано на 3-4 порції.
Спосіб приготування:
- Увімкніть духовку на 180-190 ° C. Противник застеліть пергаментом.
- Цукіні середнього розміру наріжте гуртками. Змажте їх оливковою олією.
- Окремо змішайте тертий сир, приправи, сіль і перець. Обмакуйте овочі в цю суміш і розкладайте рядами в форму для запікання.
- Помістіть у прогріту духову шафу. Після появи рум'яної скоринки переверніть на інший бік.
Тривалість запікання - 35-40 хв. Страва подавайте гарячим.
Рецепт кабачків з помідорами під сиром
Дотримуючись послідовності кроків, можна за 35-40 хвилин створити ароматне і ніжне кушання. Цукіні набувають соковитості, а сирна солодкість і кислинка від томатів перетворюють смак.
Джерело: Depositphotos
Цукіні під сиром і помідорами, приготовані в духовці
Інгредієнти:
- цукині - 4 шт. середнього розміру;
- помідори - 4 шт.;
- сир пармезан - 50 г;
- панувальні сухарі - 50-70 г;
- сухий тім'ян - 0,5 год.;
- базилік - 0,5 ч. л.;
- орегано - 0,5 ч. л.;
- часник сушений або свіжий - 0,25 ч. л.;
- сіль і чорний перець за смаком;
- оливкова олія - 2-3 ст. л.;
- будь-яка зелень.
Розраховано на 4 порції.
Послідовність приготування:
- Кабачки наріжте на 3-4 ломтика. Можна попередньо проварити їх 5-6 хв. Тоді скоротиться час запікання.
- Великі томати наріжте тонкими пластинами, щоб зручніше було розподіляти по поверхні. Якщо помідори сорту черрі, тоді діліть на дві дольки.
- Натріть сир пармезан на середній терці. Змішайте сирну стружку з дрібними панувальними сухарями, пряними травами, сухим часником, сіллю і перцем. Якщо часник свіжий, видавіть його через прес.
- У форму для запікання вистеліть пергамент або візьміть посуд з антипригарним покриттям. Дно змажте оливковою олією. Кладіть овочеві смужки щільними рядами. Зверху розподіліть томатні ломтики.
- Всі посипте заготовленою сумішшю з сиру і спецій. Нагріть пекти до 180-200 ° C.
- Помістіть в духовку цукині під сиром, трохи обприскавши оливковим маслом, на 15-20 хв.
Готовність перевіряйте, протикаючи гострим предметом. Якщо потрібно, продовжіть час запікання. Якщо є функція гриля, в кінці увімкніть на 5-7 хвилин.
Зверху посипте подрібненим свіжим кропом. Подавайте на стіл негайно. Це відмінний варіант, коли немає часу готувати за складними рецептами. Доповнивши його овочевим салатом, отримаєте готову дієтичну вечерю. Приємного апетиту!