Баклажани з часником у духовці
Інгредієнти:
Баклажан - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Оливкова олія - 1 ст.л.
Ароматні трави - 2 тріски
Сіль
Калорійність: 89 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування баклажанів з часником, запечених у духовці, підготуйте інгредієнти за списком.
Баклажан розріжте вздовж на дві частини, потім зробіть кілька надрізів, через які потім суміш спецій краще просочить м'якоть баклажана. Посоліть зріз і залиште на кілька хвилин, поки на поверхні не з'являться крапельки рідини. Так з баклажанів прибирається гірчинка.
Видаліть сіль і зайву рідину. Покладіть баклажани зрізами на ґрати (або форму).
Помістіть решітку з баклажанами в духовку, розігріту на режимі «» гриль «» або до максимальної температури, запікайте близько 10 хвилин.
Приготуйте ароматну олію. Для цього поєднайте оливкову олію з подрібненим часником і сухими ароматними травами.
Половинки баклажанів переверніть і намажте отриманою сумішшю зрізи. Потім запікайте баклажани з іншого боку близько п'яти хвилин, але краще орієнтуйтеся на їх зовнішній вигляд. Часник не повинен згоріти!
Ароматні і соковиті баклажанів з часником, приготовані в духовці, готові.
Приємного апетиту!