Баклажани з сиром, часником і помідорами в духовці
Інгредієнти:
Баклажан - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Сир - 60 г
Часник - 2 зубчики
Сметана 1-2 ст.л.
Олія рослинна - 1 ч. л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 166 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Баклажани в помідорно-сирній заливці виходять пікантними і ніжними. Приготувати таку закуску не складе труднощів.
Я робила в порційних формах, можна зробити в одній великій.
Подавати запечені в духовці баклажани з сиром, часником і помідорами можна до м'яса або як самостійну страву.
Баклажан нарізати тонкими кружечками, трохи посолити.
Помідор нарізати кубиком.
Сир і часник натерти на дрібній терці.
У мисці змішати сир, помідор і часник. Додати сметану, перемішати.
Форму змастити маслом. Укласти шарами, чергуючи баклажан і помідорно-сирну суміш. Якщо робите у великій формі, буде всього два шари.
Запікати баклажани з сиром, часником і помідорами в духовці при 180 градусах до готовності баклажана, приблизно 30 хвилин. Перший час можна форму прикрити фольгою або кришкою.
Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.
Приємного апетиту.