Банановий пиріг з маком (без яєць)
Інгредієнти:
Бананове пюре - 1,5 склянки
Цукор - 1 склянка
Олія рослинна - 0,5 склянки
Сметана - 2 ст.л.
Борошно пшеничне - 2 склянки
Розпушувач - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч. л.
Мак - 1-2 ст.л.
Вершкове масло для змащення форми
Калорійність: 274 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Банановий пиріг з маком (без яєць) виходить відносно повітряним і пишним.
Банани потрібно брати переспілі, солодкі. Добре підійдуть другосортні.
У пиріг можна додати солодкі прянощі до смаку: корицю, ваніль, мелений імбир, а мак замінити кокосовою стружкою.
Готовий банановий пиріг з маком перед подачею прикрасіть цукровою пудрою, глазур'ю або змажте джемом.
Діаметр форми для випічки - 27 см, висота - 4 см.
У миску помістіть цукор, сіль, рослинне масло і сметану. Перемішайте.
Додайте пюре з бананів. Перемішайте.
Увімкніть духовку на 180 градусів, а форму для випічки змажте вершковим маслом.
Усипайте борошно з розпушувачем і содою. Покладіть мак, прянощі за бажанням.
Добре перемішане однорідне тісто перекладіть у підготовлену заздалегідь форму, розрівняйте і поставте в попередньо розігріту духовку.
Випікайте пиріг близько 30-40 хвилин. Він повинен піднятися і красиво підрум'янитися.
Готовий пиріг потрібно вийняти, остудити. Декорувати на свій смак. Після цього банановий пиріг з маком (без яєць) можна подавати на стіл.