Баніца з лаваша з сиром у духовці
Інгредієнти:
Лаваш тонкий вірменський - 2 шт.
Сир - 500 г
Яйця - 6 шт.
Сметана - 400 г
Масло вершкове - 50 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 257 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Випічка в лаваші це завжди зручно, просто, швидко і смачно!
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом який вже багато років геть утвердився в моїй родині. Переодично готую таку ось а-ля баницю з сиру і лаваша, іноді в сир додаю нарізану зелену цибулю і кріп. Особливо добре готувати цю страву влітку, коли зелень свіжа і ароматна.
Підготуємо інгредієнти. Лаваш я нарізала на 6 квадратів, з одного лаваша вийшло 3 квадрати.
Сир змішати з 2-ма яйцями, посолити.
Масло вершкове розтопити. Беремо квадрат лаваша, змащуємо його вершковим маслом за допомогою пензля.
На 1/3 частині лаваша викласти сир.
Згорнути лаваш конвертом.
І так виконати з іншими інгредієнтами. Скласти їх у змащену вершковим маслом форму.
Окремо збити (не сильно, просто перемішати) яйця зі сметаною і сіллю.
Залити сметаною заливкою поверх конвертиків з лаваша, трохи їх відсуваючи щоб заливка просочилася до дна, випікати баницю з лаваша з сиром в духовці при температурі 190 градусів, приблизно 40 хвилин.
Баніца з лаваша готова. Приємного апетиту!!