Бублики з сиру рецепт
Інгредієнти
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Борошно - приблизно 180 г
Розпушувач - 0,5 ч.л.
Вершкове масло - 20 г
Мак або насіння чіа - 1 ч.л.
- 270 кКал
- 35 хв. Ух!
- 35 хв. Ух!
Фото готової страви
Покроковий рецепт з фото
Випічку на творожному тесті відрізняє дивовижно смачний аромат топлених молочних продуктів. Крім бубликів, з сиру можна спекти рогалики, пироги з начинкою, плоске печиво.
Точна кількість виробів залежить від розміру творожних бубликів. Наприклад, ці - діаметром 7 см. У розломі - пористі, за структурою - м'які, не сухі.
Візьміть продукти за списком.
З "єднуємо в одній ємності сир, яйце, цукор, ванільний цукор, тріску морської солі.
Всинаємо борошно і розпушувач. Вводимо приблизно 100 г борошна, потім підсипаємо по ходу замісу ще.
Замішуємо м'яке тісто. Краще трохи липке, ніж жорстке і тверде.
Ділимо шматками приблизно однакової ваги/розміру.
Витягуємо довгі бруски, довжиною близько 20 см, прокатуємо на присипаній борошном поверхні.
Згинаємо кільцем, скріплюємо кінці.
Змащуємо творожні бублики розтопленим вершковим маслом і частину посипаємо насінням чіа або маком, кунжутом.
Переносимо заготовки на противінь з промасленим пергаментом. Випікаємо в попередньо розігрітій духовці близько 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
Остужаем творожные бублики на решетке и подаем к столу Вприкуску з будь-якими напоями.
Інгредієнти
- сир 250 гр.
- яйця 2 шт.
- цукор 200 мл.
- сода 1 ч. л.
- ванілін
- борошно
Покроковий рецепт приготування
До творогу додати яйця, цукор, ванілін, соду і замісити тісто.
Потім додати борошно, тісто має бути м'яким, трішки прилипати до рук.
Розкатати тісто 0,3 - 0,5 см.
Видавлювати кружечки склянкою, а потім і серединку маленькою кришечкою. Серединки не змішувати, а залишити цілими.
Смажити наші бублики з двох боків у фритюрі або в глибокій каструлі на соняшниковій олії.
Бублики при смаженні стають великими, так що багато за раз не закидати.
Коли бублики вже пожежники, приступаємо до колобків.
Беремо наші серединки і всі одним махом закидаємо в соняшникову олію. Безперервно перешкоджаючи смажити до повної готовності.
Зберегти | Я приготував (а) | Оцінити | Друкувати |
Сьогодні хочу запропонувати вам відмінний рецепт, як приготувати творожні бублики з сиром, який підійде людям, які дотримуються правильного харчування. Виходить смачно, ситно і корисно! Спробуйте!
Опис приготування:
Інгредієнти:
- Сир - 300 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Сир твердий - 50 Грам
- Борошно - 5-6 Ст. ложок
- Сіль - До смаку
- Кунжут - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 5
Як приготувати «Творожні бублики з сиром»
Оцінити рецепт Творожні бублики з сиром:
Будь ласка, введіть символи з зображення
Дуже смачно і ніжно, такі м'які бублики! Я ще зверху під кінець запікання сиром посипала) Спасибі за рецепт!
я б ложечку чайну розпушувача поклала, для ніжності випічки
а хіба сода не потрібна?
Виглядають обалденно) захотілося приготувати, люблю випічку на творозі.