Булгур з грибами в мультиварку
Інгредієнти:
Булгур - 1 склянка
Шампіньйони - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Олія - 2 ст.л.
Сіль - до смаку
Вода (окріп) - 2 склянки
Калорійність: 79 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати всі необхідні продукти для приготування булгура з грибами в мультиварку. Овочі з грибами почистити і промити в холодній воді. Відразу ж поставити чайник, щоб закипіла вода.
Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тьорці. Подрібнені овочі викласти в чашу мультиварки і додати трохи рослинної олії. Активувати функцію «Жарка», натиснути кнопку «Старт». Готувати 7 хвилин, періодично перешкоджаючи.
Гриби нарізати великими кубиками і додати до обсмажених овочів. Трохи підсолити і готувати ще 10 хвилин на такому ж режимі, не забуваючи періодично перешкоджати. Шампіньйони спочатку пустять багато соку, а коли він випариться - почнуть смажитися.
Тим часом промити булгур, змінюючи воду 2-3 рази, і викласти його поверх овочів з грибами.
Крупу розрівняти, додати до смаку сіль і влити гарячу воду (у співвідношенні 1:2). Закрити кришку мультиварки, вибрати режим "Рис/Крупи" ", натиснути кнопку" Старт ". Готувати булгур з грибами в мультиварку 25 хвилин, до звукового сигналу.
Ось така страва у нас вийшло.
Булгур з грибами акуратно перемішати, використовуючи дерев'яну або силіконову ложку, щоб не пошкодити покриття чаші, розкласти по порційних тарілках і в теплому вигляді подавати на стіл.
Приємного апетиту!