Бурріто з індичкою
Інгредієнти:
Філе грудки індички - 1 кг.
Овочева суміш (Мексиканська) - 1 банку
Перець болгарський - 2 шт.
Томати - 4 шт.
Тортільяс - 10 шт.
Сир Моцарелла - 200 г
Перець чилі - за смаком
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 179 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Буквально днями вирішили влаштувати вечерю по-мексиканськи з однією з національних страв, Бурріто. Ця страва являє собою начинку з м'ясного фаршу, квасолі, помідорів, рису, авокадо і сиру. Як м'яс, використовувала філе індички.
У першу чергу необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти.
Філе індички пропустити через м'ясорубку, використовуючи насадку для великого помолу. На сковороді розігріти олію і обсмажити фарш, протягом 5 хвилин, завадячи і розмина грудки. Додати до м'яса на сковороду подрібнений солодкий перець, перець чилі, томати, сіль і чорний мелений перець. Протушити все це ще 10 хвилин.
Додати консервовану овочеву мексиканську суміш (продається в магазині).
Гасити доти, доки рідина не випариться.
Викласти приготовану начинку на пелюш Тортільяс, присипати тертим сиром і загорнути. Перед подачею, підігріти Бурріто на грилі.
Приємного апетиту!