Бутерброди смажені
Інгредієнти:
Хліб нарізаний - 0,5 шт;
Фарш свинячий - 160 грам;
Картопля - 2 шт;
Морква - 1 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Яйце куряче - 1 шт;
Сіль - за смаком;
Перець чорний мелений - за смаком;
Перець червоний мелений - за смаком;
Олія для смаження - 80 мл.
Калорійність: 325 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Смажені бутерброди - економний рецепт, коли з маленької кількості м'ясного фаршу і деяких інших доступних інгредієнтів у вас вийде ціла гора смачних тостів. Такі бутерброди не вибагливі в приготуванні, особливо, якщо у вас є вже готовий фарш (свинина, курка, індичка), тобто не потрібно витрачати час на перекручування м'яса.
Смажені бутерброди краще їсти гарячими або ж злегка остиглими, так вони смачніші. І якщо ви зібралися в дорогу, або думаєте, що покласти чоловікові з собою на роботу для перекусу, приготуйте ці незвичайні бутерброди;)
Приступимо: підготуйте свинячий фарш, цибулю, яйце, картоплю, моркву, сіль, чорний мелений перець, перець червоний мелений, рослинне масло, хліб.
У миску, де знаходиться свинячий або будь-який інший м'ясний фарш, вбийте яйце, присипте сіль, мелений перець (чорний і червоний, або тільки чорний), додайте цибулю (дрібні кубики).
У цю ж миску додайте сиру моркву (дрібна тірка) і сиру картоплю (дрібна тірка). Овочі, природно, перед натираєм необхідно почистити:)
Перемішайте фарш, щоб він став однорідним. Намажте цим м'ясо-овочевим фаршем шматочки хліба. Хліб краще брати вже нарізаний, щоб всі шматочки були однакової товщини, а ось який він буде формы- вирішувати вам. У мене був хліб квадратними ломтиками, для тостів, я його намазала, потім на трикутники розрізала, щоб зручніше було смажити і перевертати.
А тепер у сковороді нагрійте олію. Коли масло розігріється, викладіть у сковороду бутерброди намазкою вниз. Оскаржуйте, поки нижня сторона (яка з фаршем), не набуде впевнено-рум'яного кольору. Переверніть бутерброди і ще хвилинку обсмажте з того боку, де намазки немає.
Точно так само приготуйте (обсмажте) інші бутерброди. З невеликої кількості інгредієнтів ось така вийшла гора смажених бутербродів, 14 штук, цього цілком вистачить і на сніданок, і на обід, та ще й на вечерю залишиться:)))
Коли всі бутерброди будуть обсмажені, можете приступати до їх дегустації;) Сподіваюся, що вам ця ідея сподобається!
Смажені бутерброди готові. Приємного вам апетиту!!!