Бутерброди з грибами і сиром у духовці
Інгредієнти
- 180 грн свіжих шампіньйонів
- 14-16 ломтиків хліба
- 1 невелика цибулина (60 г)
- 70 грн будь-якого твердого сиру
- 50 грн сметани
- 15 грн вершкового масла
- сіль, спеції та бажання
Покроковий рецепт приготування
Всім привіт! Сьогодні готую гарячі бутерброди з шампіньйонами і сиром у духовці. Такі бутерброди я готую і на свята, і просто на прохання членів сім'ї. У мене всі обожнюють ці смачні, злегка хрусткі бутерброди. Вони готуються просто і швидко, а результат завжди радує. Якщо у вашій родині люблять гриби, то готуйте відразу велику порцію.
Свіжі шампіньйони моїм, обсушуємо і нарізати дрібними кубиками.
Нарізаємо батон на ломтики.
Твердий сир натираємо на дрібній терці.
Очищену ріпчасту цибулю дуже дрібно поріжемо і порубаємо ножем.
З'єднуємо гриби, цибулю, сир, вершкове масло.
Додаємо сметану, сіль, спеції і перемішуємо. Намазка не повинна бути дуже рідкою.
На хліб намащуємо отриману суміш, приблизно по 1 ст. ложці і розрівнюємо.
Викладаємо бутерброди на противір, застелений пергаментним папером.
Запікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно, 15 хвилин. Обов "язково орієнтуйтеся на особливості своєї духовки. Хвилин через 15 я вмикаю режим гриля на 2-3 хвилини для легкого заруменювання бутербродів зверху.
Процес приготування можна подивитися в моєму коротенькому відео рецепті.
Смачні бутерброди з шампіньйонами - ситна страва за лічені хвилини. Я дуже люблю гарячі бутерброди з копченим м'ясом або беконом під сиром. Вони смачні і ситні, гарні навіть у гострому вигляді, здорово виручають у дорозі, адже термічна обробка в духовці деяким чином консервує продукти в них. Ми з чоловіком не раз брали їх з собою, подорожуючи. Але бутерброди з грибами і сиром - це окрема тема. Коли їх їж, відразу згадуєш грибну піцу, а сирна корочка і хрусткий хліб так смачні! Поєднання сиру і грибів - це класика. Робити ці бутерброди - одне задоволення. А аромат, що виходить з духовки, відразу ж збуджує апетит! Така страва підійде в якості сніданку. Доречно воно буде і на святковому столі. Спробуйте, Вам сподобаються ці ароматні і хрусткі бутерброди.
- Головна
- Найкращі рецепти
- Категорії рецептів
- Гарячі бутерброди з грибами і сиром у духовці
Інгредієнти і як готувати
Зберігати матеріали в Кулінарній Книзі можуть тільки зареєстровані користувачі.
Будь ласка, увійдіть або зареєструйтеся
НЕРЕАЛЬНО СМАЧНІ ГАРЯЧІ бутерброди з сиром і грибами в духовці! [Сімейні рецепти]
Інгредієнти:
1. Батон - 4-6 ломтиків.2.Шампіньйони
- 4-5 шт.3.Сир
- 50
г4.Лук ріпчастий - 1 шт.5.Часник
- 1 зубч
.6.Зелень кропу та петрушки - по смаку
- по вкусу.7.Майонез
- по смаку
30
Процес приготування:
Лук мелко нарезать.
2.Шампиньоны, предварительно вымытые и обсушенные нарезать соломкой.
3.Сыр натереть на среднюю терку.
4.Зелень укропа и петрушки измельчить.
5.Чеснок пропустить через пресс.
6.Лук слегка обжарить на масле, потім додати шампіньйони, сіль, перець, перемішати і смажити, завадячи 5 хвилин.7.Смажені
шампіньйони з'єднати з натертим сиром, подрібненою зеленню і часником, заправити майонезом і перемішать.8.Грибну
масу викласти на ломтики батона і помістити їх на противір, застелений пергаментом.9.Бутерброди
запікати в духовці 10-15 хвилин при температурі 180-190 градусів.