Чізбургер-суп з фаршем
Інгредієнти:
Фарш м'ясної - 300 г
Картопля - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 0,5-1 шт.
Сир плавлений - 150 г
Соус томатний - 2-3 ст.л.
Часник - 1 зубчик або до смаку
Вода - близько 1 л
Олія - для смаження
Сіль - до смаку
Перці - за смаком
Свіжа зелень для подачі
Калорійність: 78 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для супу чізбургер з фаршем підготуйте інгредієнти за списком.
Зручно такий суп варити в мультиварці, тому що відразу і обсмажуєш, і вариш в одному посуді.
Насамперед потрібно обсмажити нашинковану цибулю на рослинній олії, до неї додати фарш.
Трохи посоліть, додайте за бажанням і до смаку молоті перці (чорний, запашний і т. д.), подрібнений зубчик часнику і обсмажте все разом.
Потім перемішайте фарш з томатним соусом і загасіть пару хвилин. У мене томатний соус - аджика зі шматочками солодкого перцю.
Наріжте картоплю кубиком, відправте до фаршу, влийте гарячу воду (або окріп).
Варите до готовності картоплі на слабкому вогні.
У практично готовий суп потрібно порціями ввести плавлений сир.
Перемішайте сир до його повного розчинення.
До столу чізбургер-суп з фаршем і сиром подавайте з сухариками з чорного або білого хліба і свіжою рубаною зеленню до смаку.
Я дуже рада, що цей насичений і дуже смачний суп з'явився в моєму сімейному меню!