Дієтичний рибний салат

Інгредієнти:

Філе мінтая - 1 шт. (150-200 г)

Капуста - 150 г

Помідори - 1 шт.

Кукурудза консервована - 3 ст.л.

Курячі яйця - 1 шт.

Олія рослинна - 1 ч. л.

Сік лимона - 2 ч.л.

Гірчиця в зернах - 0,5 ч. л.

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 64 ККал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати всі продукти для дієтичного рибного салату з капустою.

Відразу поставити на вогонь каструлю з водою, довести до кипіння і опустити філе минтая, варити 15 хвилин. Після остудити філе.

Варену рибу можна розібрати руками або нарізати на невеликі шматочки - як вам зручніше.

Капусту ополоснути і просушити. Нарізати капусту тонкими смужками, після трохи розім'яти руками і перекласти в салатник. До речі, можна використовувати також пекінську капусту для цього салату.

До капусти відразу додати консервовану кукурудзу.

Помідор вибрати соковитий і смачний, ополоснути і просушити. Нарізати помідор невеликими шматочками, додати в салат.

Куряче яйце відварити вкруту, 10 хвилин, після почистити і ополоснути. Нарізати яйце невеликими кубиками і перекласти в салат.

Додати в салат варену рибу, сіль і перець, гірчицю, масло і сік лимона. Можете від себе додати спеції або зелень.

Перемішати всі інгредієнти, зняти пробу і подавати дієтичний рибний салат до столу.

Приємного вам апетиту!