Фріттата з кабачком і морквою

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.

Кабачок - 1/2 шт.

Курячі яйця - 2 шт.

Сіль - 1 тріска

Укроп - 5 г

Помідори - 1 шт.

Сир - 40 г

Морква - 1 шт.

Соняшникова олія - 1 ст.л.

Калорійність: 105 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування фріттати з кабачком і морквою візьміть інгредієнти за списком.

Морква натріть на великій терці, цибулю наріжте на невеликі кубики. Обжаріть на соняшниковій олії до прозорості цибулі.

Кабачок натріть на великій терці, додайте в сковороду і перемішайте. Яйця трохи збийте в окремій ємності і вилийте до овочів. Посоліть і накрийте кришкою. Готуйте 5 хвилин, яйце має схопитися.

Помідор наріжте на невеликі кубики, сир натріть на крупній терці. Розподіліть помідор, зелень і сир поверх яйця. Накрийте кришкою і готуйте ще 3 хвилини.

Фріттата з кабачком і морквою готова.

Приємного апетиту.