Гарбуз, фарширований м'ясом і картоплею

Кулінарія 27 жовтня 2025

М'ясо в поєднанні з картоплею здатне нашкодити фігурі. Калорійність їжі чудово розбавить такий надзвичайно корисний овоч, як гарбуз. Цей рецепт варто взяти на замітку всім: смачно і корисно!

Опис приготування:
Інгредієнти:

Опис приготування:

Страви з гарбуза завжди відрізнялися своєю неординарністю і користю для організму людини. Він хороший для запікання. Гарбуз універсальний: вона може бути основою як десертів, так і других страв. У даному рецепті ви дізнаєтеся, як смачно приготувати фарширований гарбуз і витратити при цьому мінімум часів

. Готуємо наші гарбузи наступним чином: зрізаємо верхню частину кожної гарбуза так, щоб вийшли невеликі «капелюшки». Отвір у гарбузі має бути достатнім для того, щоб можна було просунути туди столову ложку (пам'ятаємо про те, що нам належить її фарширувати) .
Семена овоча видаляємо - вони нам не знадобляться. Вирізаємо столовою ложкою м'якоть, дрібно ріжемо нею

. Начинка.
Мясо (это может быть говядина, свинина, баранина и даже курица) режем небольшими кубиками.
Далі ріжемо такими ж кубиками очищену картоплю.
Очищаємо цибулю від лушпиння і ріжемо дрібними кубиками, після чого обсмажуємо до золотистого відтінку на рослинній олії. У цибулю додаємо м'якоть гарбуза, м'ясо і картоплю, обсмажуємо ще 5-7 хвилин.
Далі додаємо сметану, склянку води, сіль і спеції до смаку. Гасимо під кришкою до напівготовності картоплі

. Фаршируем наши тыквы начинкой. Зверху посипаємо тертим сиром, накриваємо «капелюшками» .

4. У розігріту до 180 градусів духовку ставимо противень, попередньо змащений олією і застелений фольгою. Наші гарбузи акуратно викладаємо на противагу і запікаємо 50 хвилин.

Перед подачею можна прикрасити страву свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/ОвочіБлюдо
: Гарячі страви/Фаршировані