Гарбуз з айвою, запечений у духовці
Інгредієнти:
Гарбуз (очищений) - 350 г
Айва - 230 г
Цукор - 2 ст.л. (або до смаку)
Вода - 50 мл
Лимонний сік - 1 ст.л.
Калорійність: 56 Кал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для запікання гарбуза з айвою в духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Гарбуз очистити від шкірки і насіння. Промити під холодною проточною водою.
Потім гарбуз нарізати довгими ломтиками (як на фото) або кубиками середнього розміру.
Айву також помити і нарізати дольками, видаливши насіння. Нарізати потрібно не надто тонко, оскільки айва запечеться швидше, ніж гарбуз, і є ймовірність, що тонкі ломтики перетворяться на кашицю.
Підготовлені айву і гарбуз збризкати лимонним соком і викласти в жаропрочну форму.
У форму влити трохи чистої фільтрованої води, а зверху посипати цукровим піском. Його кількість можна змінювати в будь-який бік, залежно від ваших смакових уподобань і природної солодощі використовуваних продуктів.
Накрити форму фольгою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Час запікання гарбуза з айвою в духовці буде залежати від потужності вашої техніки і від того, як крупно ви нарізали гарбуз з айвою.
Ось і все, наша страва готова. Дайте йому трохи охолонути і можна приступати до дегустації.