Голубці «Кулечки з гарніром»
Дуже смачні голубці, які готуватися відразу із запеченою картоплею! Смачненько, спробуйте!
Інгредієнти для «Голубці» Кулечки з гарніром «»:
- Капуста білокачанна/Капуста - 1 кг
- Свинина - 500 г
- Картопля - 500 г
- Цибуля-порей - 1 шт
- Рис - 200 г
- Томатна паста - 3 ст. л.
- Сметана - 100 г
- Спеції - 2 ч. л.
- Аркуш лавровий - 2 шт
- Сіль - 3 ч. л.
- Вода - 1 л
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі132.3 | жири136.9 | вуглеводи286.6 |
Порції | |||
ккал | белкі26.5 | жири27.4 | вуглеводи57.3 |
100 г страви | |||
ккал | білкі3.8 | жири3.9 | вуглеводи8.2 |
Рецепт «Голубці» Кулечки з гарніром «»:
Капусту розм'якшуємо в мікрохвильовці хвилин 10. Листя ріжемо навпіл і згортаємо разом з фаршем в кулечки. Фарш: прокручуємо м'ясо з цибулею і додаємо сіль, перець, коріандр. Потім голубці укладаємо в форму, перекладаємо картоплинами, заливаємо сумішшю томат пасти, сметани, води і солі з перцем або універсальною приправою. Додаємо пару лаврового листя і ставимо в розігріту духовку на 180-200 градусів на 50 хвилин. Готову страву можна посипати зеленню.