Голубці з сосисками і сиром
Інгредієнти:
Листя білокачанної капусти - 8 шт.
Сосиски напівкопчені - 4 шт.
Сир твердий - 160 г
Укроп - 2-3 гілочки
Олія рослинна - для смаження
Калорійність: 190 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт голубців з сосисками і сиром прочитала в кулінарному журналі в розділі * Рецепти для ледачих * і відразу приготувала. Підкупило те, що на приготування пішло зовсім небагато часу. А сосиски ми любимо, так що рецепт моїм коханим сподобався. Але сосиски повинні бути в натуральній оболонці, вищого ґатунку, хорошої якості. Те ж саме стосується сиру. Це повинен бути сир, а не сирна продукція. І тільки тоді результат вас порадує.
Для приготування голубців з сосисками і сиром нам знадобляться продукти, зазначені в списку.
Сир натираємо на тьорці із середніми отворами.
Сосиски розрізають на дві частини посередині.
Листя капусти відварюємо до напівготовності.
Кріп дрібно нарізаємо і відправляємо його до сиру, перемішуємо.
У листа капусти обрізаємо втовщення. На аркуш викладаємо сосиску і столову ложку сиру.
Загортаємо конвертом.
Так робимо з усіма голубцями.
Перед подачею смажимо на невеликому вогні з двох сторін під закритою кришкою. При бажанні голубці можна запанувати в борошні, яйці і сухарях. Але нам такі подобаються більше.
Голубці з сосисками і сиром готові!
Приємного апетиту!
До таких голубців можна подавати будь-який улюблений вами соус або сметану.