Гороховий суп з копченостями в мультиварку
Інгредієнти:
Горох - 1 склянка
Картопля - 5 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Олія рослинна - 30 мл
Вода - 2 л
Сіль і зелень до смаку
Бекон - 150 г
Калорійність: 70 Кал
Загальний час приготування: 2 ч. 10 хв.
Спосіб приготування:
Гороховий суп з копченостями в мультиварку виходить густим, насиченим і ароматним. Копченості вибирайте будь-які, у мене цього разу бекон. Готувати можна з одним видом м'яса або взявши різні види копченостей за принципом солянки.
У цьому рецепті я використовувала мультиварку фірми Філіпс HD 3039 потужністю 960 Вт.
Для приготування супу підготуйте продукти за списком.
Горох промиваємо і замочуємо на ніч, колотий горох можна замочити на пару годин.
У чашу мультиварки наливаємо масло, закладаємо дрібно порізану цибулю і терту на терці моркву.
Встановлюємо режим «» Спекотна «» на 8 хвилин, періодично перемішуємо.
Потім закладаємо дрібно порізану на суп картоплю і промитий горох.
Біля бекону зрізаємо шкурку, нарізаємо його на ломтики і додаємо в чашу мультиварки.
Заливаємо водою, встановлюємо режим "Гасіння" "на 2 години.
За 5 хвилин до закінчення варіння суп солимо за смаком і додаємо дрібно порізаний кріп або петрушку.
Наш гороховий суп з копченостями, приготований у мультиварку, готовий. Приємного апетиту!