Гречана каша з білими грибами і яйцями
Інгредієнти:
Гречана крупа - 1 склянка
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сухі білі гриби - 20 грам
Часник - 2 дольки
Яйця курячі - 2-3 шт.
Калорійність: 191 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Гречана каша - джерело вітамінів і мікроелементів як для дорослих, так і для дітей. Сьогодні готуємо смачну гречану кашу з білими грибами і яйцями. Якщо не додавати яйця, то страва цілком зійде за пісну.
Приступимо?
Для приготування каші підготуємо продукти за списком. Яйця у мене були вже зварені. Якщо у вас немає таких, то просто попередньо зваріть їх.
Гриби перемелюємо в кавомолці, гречку промиваємо.
Висипаємо гречку в каструлю (казан). Додаємо воду у співвідношенні 1:2, тобто якщо у вас 1 склянка гречки, то води треба 2 склянки.
Всиплемо перемолоті гриби і поставимо варити.
Вмикаємо великий вогонь і даємо рідини частково випаритися, потім вогонь зменшуємо, накриваємо кришкою.
Поки вариться гречка, наріжемо цибулю і часник...
... і яйця. Я скористалася яйцерізкою.
У середині варіння додамо нарізані цибулю і часник у майже готову гречку. Накриваємо кришкою і варимо до готовності.
Як тільки гречка буде готова, вимикаємо газ. Солім, перчимо за смаком, додаємо вершкове масло і нарізані яйця.
Перемішуємо. Накриваємо кришкою і даємо настоятися.
Гречана каша з білими грибами і яйцями готова. Подаємо теплою.
Приємного апетиту!