Грецький салат з нутом
Інгредієнти:
Перець болгарський - 1 шт.
Помідор - 1-2 шт.
Огірок свіжий - 2 шт.
Сир фета - 100 г
Нут консервований - 100 г
Цибуля червона - 1 шт.
Масліни - 50 г
Оливкова олія - 50 мл
Сік лимона - 2-3 ст.л.
Орегано - 0,5 ч. л.
Часник - 1-2 зубик
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 108 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготуйте компоненти для грецького салату з нутом. Овочі ретельно вимийте, висушіть.
Наріжте огірки рівними кубиками середнього або великого розміру.
Помідор наріжте великими кубиками, сік, який виділяється, злийте. Перець очистіть від насіння, нашинкуйте аналогічно іншим овочам.
Овочі звантажте в глибокий салатник. Червоний лук нарубите кубиком, маслини наріжте кільцями. Цибулю та маслини додайте до салату.
Консервований нут промийте від маринада, додайте до основного складу.
Окремо готуйте заправку. У піалочку влийте масло, додайте подрібнений в кашицю часник, сіль, перець, орегано, видавіть сік з лимона. Ретельно перемішайте компоненти.
Заправку вилийте на салат, перемішайте. Фету наріжте на шматки, додайте в салат.
Салат подавайте на стіл відразу після приготування.
Приємного апетиту!