Грудки з кольоровою капустою

Комбінувати курку з овочами стало традицією ще з минулого століття. Приємний смак курячої грудки, гасеної з ломтиками цвітної капусти, не залишить байдужим навіть найбільш привілейованого гостя.

Опис приготування:

Каструля - необхідний і невід'ємний інструмент будь-якої господині, але готовка на газу звичним методом займає досить багато часу. Як же приготувати грудку з цвітною капустою максимально швидко? Для процесу гасіння я пропоную замінити стареньку каструлю мультиваркою. Обжарті на рафінованій соняшниковій олії заздалегідь підготовлені овочі та куряче філе. Коли цибуля почне купувати золотистий відтінок, влийте 250 мл. води і введіть головний інгридієнт - кольорову капусту. Вібірете режим «Гасіння», виставте 30 хвилин на таймері вашої маленької помічниці. Коли капуста і курка стануть м'якими, а майже вся рідина викіпить, можна вважати вашу страву готовою.

Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/На обід/Корисний обід/Легкий вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Капуста/Курячі грудки/Цвітна капуста
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Кольорова капуста - 0,5 Кілограма
• Курячі грудки - 250 Грам
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Морква - 0,5 Штуки
• Соняшникова олія - 1-2 Ст. ложок
• Сіль - 0,5 Чайних ложки
• Вода - 220 Мілілітрів

Кількість порцій: 3

Як приготувати «» Грудки з кольоровою капустою «»

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть цибулю і моркву, промийте грудку.

Розділіть курячу грудку на невеликі шматочки, наприклад - на кубики 2х2 сантиметри.

Капусту розділіть на суцвіття.

Натріть моркву на дрібній терці, тоді вона не буде хрустіти на зубах, а лише додасть приємний помаранчевий відтінок вашій страві. Дрібно нарубите цибулю.

Обсмажте цибулю, м'ясо і моркву в чаші мультиварки на режимі «Глибока обсмажка». Бажано оскаржувати на рафінованій соняшниковій олії, тоді страва не буде гірчити.

Через 10 хвилин додайте кольорову капусту і склянку води. Ретельно перемішайте лопаткою. Додайте сіль, перець до смаку, але пам'ятайте, що морква - овочі солодкі. Увімкніть режим «Гасіння» на 30 хвилин.

Гасимо страву до готовності всіх інгрідієнтів. Подавайте його в гарячому вигляді. Помідорчик з власної грядки якнайкраще підійде до смаку до цієї страви.