Грузинський салат з ковбасою і помідорами

Інгредієнти:

Ковбаса копчена - 150 г

Помідори Черрі - 15 шт.

Сир - 100 г

Зелень - за смаком

Часник - 1 зубчик

Сіль - до смаку

Майонез - 1 ст.л.

Калорійність: 120 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я зустрічала кілька варіантів подачі грузинського салату з ковбасою і помідорами: хтось викладає шарами, хтось подає на великій плоскій страві, причому виглядає це як нарізка з овочів і ковбаси. Але я зупинилася саме на такому варіанті, яким хочу з вами поділитися. Цей салат ідеально подати під будь-які спиртні напої, він ситний, але при цьому не забиває шлунок.

Порада! Якщо ви любите зелень, не шкодуйте, кладіть її якомога більше, вона в даній страві дуже доречна. І ні в якому разі не використовуйте «» пластмасові «» помідори, якими забиті прилавки супермаркетів. Купуйте сезонні, м'ясисті томати, якщо таких немає, то беріть помідорки черрі.

Отже, підготуємо всі необхідні продукти для грузинського салату з ковбасою і помідорами.

Для початку вимийте і дрібно нашинкуйте зелень. Я використовую петрушку, селеру і кріп, іноді кладу кінзу, вона там дуже доречна.

Ковбасу наріжте соломкою.

Сир натріть на великій терці. У даному рецепті я використовую козячий сир, а ви беріть будь-який за своїм смаком.

Помідори черрі вимийте і наріжте на 4 частини. Якщо у вас великий м'ясистий помідор, видаліть з нього насіння і наріжте м'якоть на невеликі шматочки, бажано так само як ковбасу - соломкою.

Заправте майонезом, додайте рубаний часник і сіль. Якщо це необхідно, перемішайте.

Грузинський салат з ковбасою і помідорами готовий.

Приємного апетиту!