Густий томатний суп з кальмарами і зеленим горошком
Інгредієнти:
Кальмари - 1200 г
Томатний соус (пасата) - 500 мл
Зелений горошок (заморожений) - 450 г
Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
Оливкова олія - 3 ст.л.
Сіль - до смаку
Тім'ян свіжий - 3 гілочки
Калорійність: 95 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачний і корисний суп з кальмарами для маленьких гурманів. Але дорослі теж не відмовляться від цього наваристого гарячого супу. Подавати рекомендую з грінками.
Для приготування густого томатного супу з кальмарами і зеленим горошком необхідно відразу підготувати продукти за списком.
Кальмари нарізати кільцями.
У каструлі (я використовую глиняну) розігріти оливкову олію і обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості.
Додати кальмарів і готувати 2-3 хвилини. Посолити до смаку.
Додати томатний соус, зелений горошок, листочки тім'яна і томити на слабкому вогні 50-55 хвилин.
Густий томатний суп з кальмарами і зеленим горошком готовий. Приємного апетиту!