Йогуртовий кекс з чорникою
Інгредієнти:
Яйце - 3 шт.
Борошно - 3 склянки
Цукор - 2,5 склянки
Кукурудзяна олія - 1 склянка
Розпушувач - 16 г
Натуральний йогурт - 1 склянка
Чорниця - 250 г
Калорійність: 0 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачний повітряний кекс на йогурті з чорницею. Кекс готуватися на раз-два і з найпростіших продуктів, але результат не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Замість чорниці чудово підійде малина, їжачка або навіть яблуко. І найголовніше те, що нам не будуть потрібні ваги, тому що всі продукти ми будемо вимірювати стаканчиком від звичайного йогурту (125 мл).
Для приготування йогуртового кексу з чорницею необхідно підготувати інгредієнти за списком.
Чорницю помити і викласти в ситечко.
Збити яйця, поступово додаючи цукор.
Додати йогурт, просіяне борошно з розпушувачем, олію та ретельно перемішати.
Має вийти гладке і однорідне тісто.
Форму діаметром 24 см змастити маслом і присипати борошном. На дно форми викласти ягоди.
Зверху вилити тісто і випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 45 хвилин (до сухої шпажки).
Йогуртовий кекс з чорницею готовий. Приємного апетиту!