Каннеллоні з фаршем у вершковому соусі з моцареллою
Інгредієнти:
Каннеллоні - 1 упаковка
Фарш свинячий - 700 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Вершки 10% - 500 мл
Томатний соус - 4 - 5 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Моцарелла - 100 г
Приправа для м'яса - 1 ст.л.
Олія пісна - 2 ст.л.
Калорійність: 212 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Попереду велика кількість новорічних і різдвяних свят, годувати сім'ю потрібно буде постійно і бажано ситно, а ось довго стояти біля плити не особливо полювання. На допомогу мені приходять страви, які підготувати легко і просто, а все інше зробить духовка. Саме такий рецепт я вам і пропоную.
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування каннеллоні з фаршем у вершковому соусі з моцареллою.
Також нам знадобляться цибуля з морквою, які потрібно попередньо очистити, помити, дрібно нашинкувати і обсмажити в невеликій кількості пісного рафінованого масла. До часу приготування овочі повинні охолонути.
Затишні овочі і фарш перекладіть у велику глибоку миску, додайте сіль і перець до смаку, також приправу для м'яса. Гарненько перемішайте фарш.
Нафаршируйте макаронные трубочки
Складіть фаршировані каннеллоні в будь-яку зручну форму.
Змішайте вершки з томатним соусом, трохи посоліть і поперчите, залийте цим соусом макарони. Вони повинні бути майже повністю покриті рідиною, інакше верх залишиться сирим.
Натріть моцареллу, посипте гору канелоні, накрийте форму харчовою фольгою, відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
Каннеллоні з фаршем у вершковому соусі з моцареллою готові.
Приємного.