Капусняк з рисом і копченою індичкою
Інгредієнти:
Копчене м'ясо індички - 200 г
Ріс - 5 ст.л.
Картопля - 2-3 шт.
Капуста - 0,5 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Томатна паста - 1-2 ст.л.
Лавровий лист - 1 шт.
Перець запашний - 2-3 горошини
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 88 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачний, поживний і ароматний суп...
Існує величезна безліч рецептів капусняку. Ми ж будемо готувати його з рисом і копченим м'ясом. Я вибрала копчену індичку. Ви ж можете взяти, наприклад, курку. Будь-яке копчене м'ясо додасть капустяку особливий дух і смак.
Суп виходить дуже наваристим і густим.
Для приготування капусняку з рисом і копченою індичкою підготуємо продукти за списком.
Картопля наріжемо крупно, викладаємо її в каструлю. Туди ж відправляємо нарізане м'ясо індички.
Заливаємо водою і варим до готовності картоплі.
Потім картоплю виймаємо з бульйону і розминаємо товкушкою. Відставимо вбік.
А в бульйон відправляємо нарізану капусту і рис і варимо до готовності рису.
Поки варяться рис і капуста, готуємо заправку.
Цибулю наріжемо кубиками, обсмажимо на соняшниковій олії. Потім додамо томатну пасту і смажимо ще пару хвилин.
Рис зварився. Відправляємо в каструлю заправку і розім'яту картоплю. Додамо лавровий лист і запашний перець.
Проваримо всі кілька хвилин.
Солимо і перчимо до смаку.
Капустняк з рисом і копченою індичкою готовий.
Подаємо гарячим.
Приємного апетиту!