Картопля пюре з цибулею

Інгредієнти:

Картопля - 8 шт.

Молоко - 1 склянка

Сіль до смаку

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Яйце куряче - 1 шт.

Олія рослинна - 50 мл

Калорійність: 136 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо вам набридло звичайне картопляне пюре, то ви можете урізноманітнити звичний рецепт і приготувати пюре зі смаженою цибулею. Смак у такого картопляного пюре стає яскравішим і насиченішим. У процесі приготування даного гарніру кількість молока може бути більшою або меншою - це залежить від того, якої густоти пюре ви любите. Для приготування пісного варіанту, розведіть пюре відваром, на якому його готували.

Для приготування пюре з цибулею нам знадобляться: картопля, вода, молоко, цибуля ріпчаста, сіль, олія рослинна і яйце куряче.

Картопля промийте і очистіть.

Залийте картоплю водою так, щоб вона була покрита водою. Чим менше місця і об'єм води, в якому картопля вариться, тим вона буде смачнішою. Відваріть картоплю до готовності, 20-25 хвилин буде достатньо.

Поки вариться картопля підготуйте цибулю. Очистіть, подрібніть і обсмажте до золотистого кольору.

Долийте півсклянки води і готуйте цибулю до випаровування рідини.

З готової картоплі злийте воду. Посоліть до смаку, додайте молоко і яйце.

Розгадайте картоплю в пюре.

При подачі картопляне пюре полейте цибулевою підливкою.

Наше пюре з цибулею готове. Приємного апетиту!