Картопля в беконі, запечена в духовці
Інгредієнти:
Картопля середня - 1 кг
Бекон - 250 г
Цибуля - 5-6 шт.
Часник - 5 зубчиків
Олія оливкова - 1 ст.л.
Лимон - за бажанням
Суміш ароматних трав - 1 ч. л.
Сіль - тріска
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 138 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування картоплі в беконі, запеченого в духовці, візьміть продукти за списком.
Цибулю очистити, лимон і цибулю нарізати дольками, маленьку головку часнику розділити на зубчики.
Викласти цибулю, часник і лимон на дно форми для запікання. Якщо будете цибулю їсти (вона, до речі, виходить дуже смачною), не переборщите з лимоном. Цибуля повинна бути трохи кислуватою, тоді вона вийде смачною. Трохи посоліть і поперчите овочі.
Картоплю очистити від шкірки.
Обернути кожну картоплину смужкою бекону. До речі, якщо не впевнені в якості картоплі, попередньо відваріть його 5-7 хвилин, тоді він буде краще запікатися.
Викласти картоплю в беконі на підкладку з цибулі.
Змастити кожну картоплю рослинною олією за допомогою силіконової пензлика. Посолити, поперчити.
Посипати сушеними ароматними травами (розмарин, тем'ян, базилік), розтерти їх між пальцями. Запекти картоплю з беконом у духовці при 180 градусах без конвекції 40-50 хвилин.
Готовність перевірити ножем, зубочисткою або дерев'яною шпажкою.
Картопля в беконі, запечена в духовці, готова, приємної!