Картопля в мультиварці з цибулею і помідорами

Інгредієнти:

Картопля - 500-700 грам;

Помідори - 3 штуки;

Ріпчаста цибуля - 1 штука;

Вершкове масло - 30-40 грам;

Сіль, спеції, олія.

Калорійність: 250 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Хочу поділитися дуже простим, але дуже смачним рецептом приготування гарніру з картоплі зі свіжими помідорами і ароматним обсмаженим променем. В ідеалі для страви підійдуть свіжі маленькі картоплинки з тонюсенькою шкуркою. Але так як такий делікатес можна роздобути тільки в сезон, то будемо готувати з класичних коренеплодів, розрізавши їх на шматочки.

В якості спецій я додаю сушений кріп (так у нашій родині прижилося), але за бажанням можна додати будь-які спеції для картоплі або свіжу зелень. Гарнір виходить дуже яскравим як за смаком, так і за кольором. Голова сім'ї точно оцінить!

Ось інгредієнти для приготування гарніру.

Картопля моя, чистимо і ріжемо на 4 частини (якщо клубні середніх розмірів);

Складаємо в каструлю мультиварки і варим у підсоленій воді до напівготовності. Я включаю режим «Випічка» і встановлюю час 30 хвилин.

Коли програма завершиться, воду зливаємо.

Помідорки моїм, ріжемо великими дольками. Цибулю чистимо і ріжемо напівколечками.

Цибулю оскаржуємо на олії до вираженої золотистості.

Потім у каструлю викладаємо помідори, картоплю, спеції, сіль, вершкове масло, перемішуємо (трясемо каструльку) і включаємо мультиварку в режим «Випічка» приблизно на 20 - 30 хвилин.

Помідорки повинні пустити сік, олію розтанути, і вийде трошки густої ароматної підливки. Якщо томати не дуже соковиті, можна додати водички.

Перед подачею можна прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!