Картопля в сметаному соусі з крес-салатом
Інгредієнти:
Картопля - 700 г
Сметана сільська 50% - 80 г
Сіль - 4 ч. л.
Перець горошком - 10 шт.
Лавровий лист - 2 шт.
Зелень змішана - 20 г
Крес-салат - 20 г
Калорійність: 107 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З картоплі, як відомо, виходять дуже смачні гарніри! Картоплю смажать, варять, запікають, гасять.
Я ж хочу запропонувати варіант картопляного гарніру в соусі з ніжної сільської сметани, ароматної зелені і островатого крес-салату, який додає страві приємну гірчичну нотку. Швидкий, смачний і дуже доступний гарнір.
Для приготування картоплі в сметаному соусі з крес-салатом підготуйте інгредієнти за списком. Для цієї страви вам навіть не доведеться купувати крес-салат, просто розсипте пакет насіння поверх вологого грунту, і через чотири дні збирайте урожай.
Картопля вимийте, очистіть і відваріть до готовності в підсоленій воді з горошками перцю і лавровими листками.
Злийте з вареної картоплі воду. Не остужая картофель, добавьте в него густую деревенскую сметану, нарубленную зелень и кресс-салат. Посоліть до смаку.
Перемішуйте картоплю лопаткою, поки вона не ввібрає сметану і повністю не покриється соусом.
Картопля в сметаному соусі з крес-салатом готова! Подавайте страву до столу відразу ж після приготування!