Картопля з куркою у горщиках

Простий і доступний спосіб, як приготувати картоплю з куркою в горщиках сподобається всім любителям домашньої кухні та ароматних страв, що не займають багато часу і зусиль на їх підготовку. Раджу!

Опис приготування:

Цей рецепт приготування картоплі з куркою в горщиках добре підходить для випадків, коли після готування страв з курки залишилися частини не зовсім придатні для вживання «в чистому вигляді» - крильця, жилисті частини і т. п. Тут же курка нам потрібна в основному для бульйону, так що філе залиште для іншого випадку. Проста і доступна страва для розумних господарок!

1. Картопля моя і чистимо. Нарізаємо ломтиками або брусочками, хто як любит.
2. Овочі також чистимо і подрібнюємо в блендері, або ж трьом на великій терці. Цибулю відразу ж обсмажуємо на вершковому маслі, а морквину з'єднаємо з картоплею
. Курячі частини, якщо потрібно, розморожуємо, і обсмажуємо в тій же сковороді, що і цибулю. (Можна навіть разом з ним) .
4. Тепер у кожен горщик викладаємо шарами - шар м'яса з цибулею і шар картоплі з морквиною. Шар картоплі обов'язково солимо і перчим.
5. Залишки масла зі сковороди рівномірно розподіляємо по горщиках, і нагору кожного горшки кладемо по одній ложці майонезу або сметани (у мене три горщики, тому і в інгредієнтах майонезу зазначено 3 ст. ложки) .
6. Заливаємо чистою водою кожен горщик практично до верху, закриваємо кожен горщик кришечкою і відправляємо в розігріту духовку на годину.

Готово. Звичайно ж, цей простий рецепт картоплі з куркою в горщиках може доповнюватися й іншими інгредієнтами, наприклад, можна поекспериментувати з додаванням інших овочів, твердого сиру, зелені і спецій за вашим смаком. Приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Картоплева
: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Картопля - 7 Штук
• Цибуля - 2 Штуки
• Морква - 2 Штуки
• Курка - 300 Грам
• Майонез - 3 Ст. ложки
• Масло вершкове - 20 Грам
• Сіль - До смаку
• Перець - За смаком

Кількість порцій: 3-4