Королівська ватрушка в мультиварці

Інгредієнти:

Творожна маса з ізюмом - 2 упаковки

Цукор-пісок - 150 г

Курячі яйця - 2 шт.

Ванілін - 2 г

Розпушувач для тесту - 2 г

Борошно пшеничне - близько 2 склянок

Масло вершкове 72% жирності - 1 пачка

Калорійність: 315 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Ніжний розсипчастий пиріг з сиром і є королівська ватрушка. Наша незрівнянна ватрушка приготовлена за допомогою мультиварки. Правда здорово вийшло? Страва послужить ідеальним десертом до святкового чаювання замість торта.

Склад продуктів для приготування королівської ватрушки в мультиварку аналогічний класичному варіанту, і він досить простий. Будуть потрібні: творожна маса або сир, вершкове масло, курячі яєчки, цукор, ваніль, розпушувач для тіста і пшеничне борошно.

Ну що, приступаємо вивчати рецепт? Ватрушка-посипушка формується шарами, один з яких складається з тіста, а інший - з начинки. Почнемо з серединки. В окремій мисці з'єднуються основні інгредієнти для начинки: сир (у нас маса з ізюмом), цукор, ванілін і яйця.

Взбиваються вінчиком в однорідну кашицю і добре охолоджуються.

Тісто готується ще швидше, ніж серединка ватрушки. У високій мисці з'єднуються просіяне борошно з м'яким вершковим маслом і розпушувачем.

Перетираємо інгредієнти в розсипчасту крихту.

Відразу приступаємо до приготування шарів. Мультиварочну чашу змащуємо маслом і обкладаємо стрічками пергаменту. Це допоможе витягти пиріг з мультиварки швидко і без пошкоджень. На дно розподіляємо частину розсипчастого тесту і злегка приминаємо його руками. Також буде потрібен невеликий запас тесту на бортиках за подобою формування звичайних ватрушок з сиром.

Потім в середину виливається добре охолоджена творожна маса.

Тестом, що залишився, закриваємо ватрушку. Пальцем робимо кілька заглиблень вглиб тесту, а потім відправляємо форму в мультиварку. Запускаємо техніку на 1-1,5 години в режимі "Випічка" ".

Готову ватрушку добре остужаємо прямо в мультиварку, тільки її необхідно вимкнути, а інакше техніка перейде в режим «» Підтримання тепла «». Остиглий пиріг викладаємо на сервірувальну страву шляхом швидкого перевертання, притримуючи за пергаментні стрічки. Далі стрічки просто знімаються.

Подається королівська ватрушка, приготована в мультиварці, до святкового столу в якості творожного десерту або просто до званого чаювання. Погодьтеся, є такий пиріг поза компанією просто не захочеться.

Надзвичайно розсипчаста оболонка пирога в поєднанні з ніжною творожною серединкою припаде до смаку всім гостям.