Крабовий салат з шматком
Інгредієнти:
Кускус - 100 г
Вода - 200 мл
Огірки - 2 шт.
Крабові палички - 120 г
Зелень - 1 пучок
Кукурудза - 180 г
Сіль - до смаку
Чорний перець - за смаком
Майонез - 3 ст.л.
Калорійність: 93 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Крабовий салат з шматком по-літньому. Заміна одного інгредієнта змінила смак салату до невпізнання. Причому з шматком мені сподобалося більше, ніж з рисом.
Підготуємо необхідні продукти за списком.
Заливаємо кускус окропом, накриваємо кришкою і залишаємо паритися на 5-10 хвилин. Поки кускус готується, можна зайнятися нарізкою інших інгредієнтів. Води повинно бути в два рази більше крупи.
Крабові палички - це тонкі смужки.
Огірок я очистила від шкірки і нарізала невеликим кубиком.
Кукурудзу я використовувала відварену в початку, зрізала м'якоть ножем. Можна, звичайно, використовувати консервовану кукурудзу.
Нарізаємо зелень, у мене - петрушка і кріп.
Кускус вже готовий. Вся вода вбралася.
З'єднуємо всі інгредієнти у великій мисці.
Добре домішуємо, солимо і перчимо до смаку.
Заправляємо за бажанням маслом або майонезом. Я заправила майонезом.
Салат з крабовими паличками, кускусом і кукурудзою готовий. Приємного апетиту!