Кукурудзяна каша з сулугуні
Інгредієнти:
Кукурудзяна крупа - 1 склянка
Сіль - до смаку
Сир Сулугуні - 60 г
Вершкове масло - 20 г
Вода - 3 склянки
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Щоб зварити кукурудзяну кашу з сулугуні, потрібні наступні інгредієнти.
Крупу ретельно промиємо. Потім перекладемо в каструлю і заллємо чистою холодною водою в співвідношенні 1:3. Додамо до смаку сіль і доведемо рідину до кипіння. Потім зменшимо нагрів до мінімального і будемо варити кашу протягом 15-20 хвилин, періодично перешкоджаючи, щоб вона не пригоріла і не утворилися грудочки.
Через зазначений час кукурудзяна каша буде повністю готовою. Додамо шматочок вершкового масла (у мене домашнє) і перемішаємо.
Слідом за олією в гарячу кашу додамо сир сулугуні. Його можна дрібно нарізати або натерти на тірці.
Перемішаємо, накриємо каструлю кришкою і залишимо на 5 хвилин настоятися.
Ось і все, смачна кукурудзяна каша з сиром сулугуні готова. На стіл подамо її в теплому вигляді.
Приємного апетиту!