Кукурудзяна каша з цибулею і морквою
Інгредієнти:
Кукурудзяна крупа - 1 склянка
Сіль - до смаку
Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт.
Морква - 0,5 шт.
Рослинна олія - 2-3 ст.л.
Вода - 3 склянки
Калорійність: 100 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть всі продукти для приготування кукурудзяної каші з цибулею і морквою. Овочі почистіть, помийте під холодною проточною водою і обсушіть.
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тірці (у мене - тірка для корейської морквини) і викладіть в невелику каструлю з товстим дном. Додайте пару столових ложок олії і смажте на тихому вогні, періодично перешкоджаючи, до золотистого кольору, приблизно близько 5 хвилин.
Тим часом промийте кукурудзяну крупу до чистої води. Перекладіть її в каструлю до обсмажених овочів і додайте до смаку сіль.
Вміст каструлі залийте чистою холодною водою. Співвідношення крупи і води має бути 1:3. Доведіть рідину до кипіння і варите на помірному вогні протягом 15-20 хвилин, завадячи. Точний час приготування вказано на упаковці, воно залежить від помолу крупи.
Готову кашу зніміть з вогню, накрийте каструлю кришкою і залиште хвилин на 10. Після чого кличте всіх до столу.
Кукурудзяна каша з цибулею і морквою - це дуже смачно. Обов'язково спробуйте!
Приємного апетиту!