Курячі котлети «Особливі»
Ці котлети відрізняються від звичайних тим, що вони робляться не з сирого м'яса, а з відвареного філе. Сир, зелень дуже добре доповнюють смак котлеток.
Інгредієнти для «Курячі котлети» Особливі «»:
- Філе куряче (Філе невеликого розміру) - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Укроп (3-4 гілочки)
- Сир твердий - 50 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Майонез - 3 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно (+ борошно на формування котлет) - 2 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Олія рослинна
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі141.5 | жири49.2 | вуглеводи58.7 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири5.9 | вуглеводи7 |
Рецепт «Курячі котлети» Особливі «»:
Відварюємо філе до готовності. Дрібно нарізаємо.
Нарізаймо і оскаржуємо на рослинній олії цибулю.
Нарізаємо кріп, трьом на великій тірці сир, з'єднуємо з м'ясом і смаженою цибулею.
Додаємо майонез, сіль, перець, яйце і борошно. Ретельно перемішуємо.
Формуємо котлетки, пануємо в борошні і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Приємного всім апетиту!