Курячий салат з шинкою
Інгредієнти:
Куряче філе - 500 г
Шампіньйони - 250 г
Шинка - 100 г
Цибуля - 1 шт.
Болгарський перець - 1 шт.
Сир - 50 г
Майонез - 250 г
Укроп - 0,5 пучка
Часник - 2 зубчики
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Відмінний на мій погляд салат, з незвичайними нотками. Деякі називають цей салат «» Задоволення «», і зауважу, не без причини:).
Інгредієнти для курячого салату з шинкою.
Поставимо варитися куряче філе. Тим часом наріжемо і обсмажимо шампіньйони.
Болгарський перець нарізаємо дуже тонкою соломкою.
Шинку нарізаємо соломкою.
Обсмажуємо цибулю, нарізану дрібними кубиками, до золотистої корочки.
Коли звариться курка, остужаємо її і не виливаємо бульйон. Щипаємо філе на дрібні волокна.
Робимо заправку. Беремо пів склянки бульйону, додаємо в нього дрібно нарізаний часник, кріп, майонез солимо і перчим.
Змішуємо всі інгредієнти і заливаємо заправкою.
Даємо настояться салату в холодильнику. Подаємо холодним, посипавши тертим сиром. Приємного апетиту!