Ледачі роли в домашніх умовах
Інгредієнти:
Рис для суші - 50 г
Риба червона с/с - 100 г
Огірок свіжий - 1/2 шт.
Творожний сир - 100 г
Аркуші норі - 4 шт.
Калорійність: 170 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування ледачих ролів у домашніх умовах. У начинку можна використовувати і огірок, і за бажанням авокадо.
Рис добре промити, потім залити холодною водою 1:2 (50 грамів рису і 100 мл води). Залишити рис на 30 хвилин у воді - він стане білим.
Потім поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Як тільки рис закипить, зменшити вогонь до мінімуму і накрити каструлю кришкою. Варити рис до повного випаровування води. Перемішувати рис не потрібно.
Готовий рис остудити повністю, каструлю накрити х/б рушником.
Аркуш норі розрізати на 4 частини, повинні вийти 4 квадрата. Огірок намити і нарізати тонкими кружечками. Рибку нарізати тонкими слайсами.
Візуально розділити квадрат на 4 частини. Спочатку викласти ризик, щоб рис не прилипав до рук, краще змочити їх водою.
Потім викласти огірок і рибку.
Потім змастити лист норі сиром.
Ножем робимо розріз між рисом і сиром і накриваємо рисом рибку.
Потім квадрат перевертаємо на огірок.
У нас вийде ось такий пухленький квадратик з начинкою.
Гострим ножем розрізаємо квадратик на два трикутники.
Подати ледачі роли з соєвим соусом. Дуже смачні і соковиті роли виходять.
Приємного апетиту!