Ліниві вареники з сиром для дітей
Інгредієнти:
Сир (9%) - 400 г
Борошно - 300 г
Яйце куряче - 1 шт
Цукор - 2 ст. л.
Сіль - 0,3 ч. л.
Калорійність: 215 Ккал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ліниві вареники з сиром - відмінна і швидка в приготуванні страва, яка ідеально підходить на сніданок або вечерю для дітей і дорослих. Якщо все готувати правильно, то вони виходити нітрохи не гірше традиційних. За бажанням у тісто для ледачих вареників можна додати родзинок.
Отже, каструлю з водою можна вже ставити на вогонь, бо не встигне вона закипіти, а наші творожні вареники вже будуть готові!
У глибоку страву викласти 2 пачки сиру (400 г.), цукор, куряче яйце і сіль. Розім'яти сир і гарненько перемішати всі інгредієнти.
Додати до сиру і яйцям 150 р. борошна і замісити тісто. До речі яйце тут зовсім не обов'язкові інгредієнт, можна приготувати точно також і без нього, в цьому випадку вареники можу цілком вважатися вегетаріанськими.
У руках розтерти невелику кількість борошна. Тісто розділити на три частини і з кожної частини тесту, спочатку сформувати кульку, потім в руках розкатати ковбаску. Викласти творожну ковбаску на дошку присипану борошном і продовжити розкочувати до товщини, приблизно як на фото. Нарізати творожні ковбаски невеликими шматочками.
У невелику тарілку всипати решту 100 грамів борошна і обваляти в ньому вареники. Ліниві вареники з сиру можна формувати по-різному, наприклад звичайні кубики або вушки (пелюшки), у мене на фотографії присутні і ті й інші.
Воду в каструлі довести до кипіння і викласти в неї вареники. Готуються вони дуже швидко, діставати з каструлі їх можна як тільки вони спливуть.
Готові ледачі вареники з сиром для дітей, подавайте зі сметаною, вершковим маслом або варенням на сніданок або вечерю.
Приємного апетиту!