Макарони з сосисками в вершковому соусі
Інгредієнти:
Макарони - 200 г
Сосиски - 3-4 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Вершки - 150 мл
Сіль, перець - до смаку
Олія рослинна - 1 ст.л.
Масло вершкове - 50 г
Сир - 50 г
Калорійність: 279 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Макарони з сосисками в вершковому соусі - смачний варіант ситного і поживного обіду, такі макарони із задоволенням будуть їсти і дітки, і дорослі. Вершки вибирайте з будь-яким відсотком жирності, сосиски використовуйте найсмачніші, найулюбленіші. Макарони важливо взяти твердих сортів пшениці. Загалом рецепт дуже простий і легкий, тому неодмінно приготуйте цю шикарну страву для своїх рідних.
Підготувати всі продукти за списком. Відразу поставити на вогонь каструлю з водою, довести до кипіння. Варити макарони згідно інструкції на упаковці.
Тим часом очистити велику цибулину, нарізати дрібними кубиками. Очистити і дрібно нарізати часник.
Сосиски також нарізати кружечками або кубиками.
У сковороді прогріти рослинне масло і вершкове масло. Підсмажити в сковороді цибулю і часник - кілька хвилин, додати сосиски і смажити ще кілька хвилин.
Влити в сковороду вершки, додати сіль і мелений перець, перемішати і гасити 3-4 хвилини.
Додати в сковороду варені макарони, перемішати і прогріти, розкласти по тарілках, додати сир і подавати макарони з сосисками в вершковому соусі до столу.
Приємного апетиту!