Манна каша з морквою (на молоці)
Інгредієнти:
Манна крупа - 2 ст.л.
Молоко - 250 мл
Морква - 1 шт. (75 г)
Вершкове масло - 20 г
Кориця - за смаком
Цукор - до смаку
Сіль - тріска
Калорійність: 125 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування манної каші з морквою на одну персону візьмемо наступні компоненти: Молоко можна використовувати будь-яке, також можна з'єднати його з водою, наприклад, у пропорції 1:1. Однієї морквини на одну порцію достатньо, але ви можете варіювати головний інгредієнт на свій смак. Усі спеції - сіль, цукор, кориця - використовуйте також до смаку. А ще кашу чудово доповнить родзинка. Вершкове масло необхідне для гасіння моркви, але також його можна взяти додатково для подачі вже готової каші. Приступимо!
У молоко всинаємо манну крупу, ретельно перемішуємо і залишаємо в сторонці трохи набухнути. Цей етап допоможе уникнути утворення грудок у каші.
Морквину очищаємо і натираємо на дрібній тірці.
У розігріту каструлю або сковороду викладаємо вершкове масло і моркву. Починаємо томити на середньому вогні.
Всипаємо спеції: сіль, цукор і корицю.
Перемішуємо і продовжуємо гасити. Загальний час томлення морквини - 2-3 хвилини.
Потім вливаємо молоко з манкою і, не перестаючи заважати, заварюємо кашу до потрібної нам густоти. Це займе буквально 2-3 хвилини.
Потім можна дати каші наполягти ще пару хвилин під кришкою. Враховуйте, що вона ще сильніше загустіє.
Манна каша з морквою на молоці готова! Подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!