Новини
Мигдальна полента
Кулінарія
Інгредієнти:
Молоко - 0,5 літра;
Полента - 60 грам;
Мигдальне борошно - 20 грам;
Мед - 30 мл;
Масло вершкове - 20 грам;
Екстракт ванілі - 1 крапля;
Кориця мелена - тріска.
Калорійність: 145 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кукурудзяна крупа - дуже корисна річ. А тим дамам, які люблять каші, хочу сказати, що вона ще й малокалорійна, що не може не радувати:-) Сьогодні снідаємо корисно, смачно і ароматно! Готується каша швидко, а значить ідеальна для сніданків.
Полента - та ж кукурудзяна крупа, тільки дуже дрібного помолу. Раджу брати саме її, а не кукурудзяну крупу, яка більша і, відповідно, вариться довше - близько 15 хвилин.
Підготуємо продукти.
Молоко доведемо до кипіння, всипаємо поленту, завадячи вінчиком, щоб уникнути грудок. Варим до готовності крупи. Зазвичай це хвилини три, не більше.
У готову поленту додамо мигдальне борошно, перемішуємо. Прогріємо. Знімаємо з вогню.
Додамо мед, корицю, екстракт ванілі, вершкове масло. Добре перемішуємо. Якщо здасться, що каша густа, розбавте молоком.
Мигдальна полента готова. Подаємо теплою з фруктами, сметаною або йогуртом.
Приємного вам ранку!