Мойва на противні в духовці
Інгредієнти:
Мойва см - 0,5 кг
Сіль - до смаку
Приправа до риби - 1 ст.л.
Олія - 1 ст.л.
Калорійність: 165 Ккал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мойва - це морська риба. Вона дуже корисна і містить в собі масу вітамінів і мікроелементів. Регулярне її вживання знижує ризики захворювання щитовидної залози і серцево-судинної системи.
Мойву можна приготувати різними способами: зварити, обсмажити або запекти, а також її використовують як начинку для пирогів. Всі ці варіанти, без сумнівів, хороші.
Сьогодні я розповім, як запекти мойву на противні в духовці. Цей рецепт подобається мені свою простотою, ну і, звичайно ж, результатом. Смачна, рум'яна і дуже ароматна рибка припаде до смаку багатьом. Сподіваюся, сподобається і вам. Рекомендую спробувати.
Для приготування мойви на противні в духовці підготуйте продукти за списком до рецепту.
Рибу заздалегідь дістаньте з морозильної камери і залиште на деякий час при кімнатній температурі. Потрібно, щоб вона повністю відтанула. Потім відріжте голову і розріжте черевце, видаліть внутрішності і чорну плівку, ще раз промийте. Дайте рибі трохи обсохнути.
Мойву посоліть, додайте приправу і рослинну олію. Акуратно перемішайте і залиште на 15 хвилин.
Противень застеліть пергаментом і викладіть рибу в один шар (як на фото).
Запікайте мойву на противні в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Мойва виходить дуже смачною і ароматною.
Перекладіть її на гарну тарілку і в гарячому вигляді подавайте на стіл. В якості гарніру відмінно підійдуть страви з картоплі. Приємного апетиту!