Молочна каша з рису і манки
Інгредієнти:
Ріс - 1/3 склянки
Манна крупа - 1 ст.л.
Молоко - 2 склянки
Вода - 1 склянка
Сіль - тріска
Цукор - до смаку
Вершкове масло - до смаку
Калорійність: 92 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Мій сніданок не проходить без експериментів. Крупи дають таку волю фантазії і уяві... Цього разу - каша на молоці з поєднанням двох компонентів: манної крупи і цілозернового рису. По суті каша більшою мірою виходить рисовою. Але манка робить її куди краще. Вона надає страві надзвичайно гладку консистенцію. На смак визначити манну крупу в складі каші буде досить складно, але якщо придивитися, можна здогадатися про чарівного інгредієнта.
Я готую кашу на дві невеликі порції. Відштовхуйтеся від цього, щоб зменшити або збільшити кількість інгредієнтів у своїй страві. Подавати таку кашу, звичайно, найкраще на сніданок! З цукром, медком, вареньїцем... А ось приготувати можна і з вечора. Тоді з ранку просто розігріть кушання з додаванням молока. І не забудьте здобрити вершковим маслом вашу страву, без неї каша - вже не каша!
Інгредієнти для приготування молочної каші з рису і манки готові! Можна сміливо приступати до самого процесу!
У каструлі з'єднуємо воду і ризик. Крупу можна не промивати, так каша вийде більш розваристою і однорідною.
Відварюємо до готовності рису і вбирання рідини.
Солимо до смаку, вливаємо склянку гарячого молока.
Доводимо до кипіння і варим на маленькому вогні 10 хвилин.
Після чого вливаємо ще одну склянку гарячого молока.
Всипаємо манну крупу.
Постійно перешкоджаючи, доводимо до кипіння і варимо 2-3 хвилини. Потім вимикаємо вогонь, закриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин.
У гарячу кашу додаємо вершкове масло і цукор до смаку.
Ретельно перемішуємо і отримуємо кашу однорідної і гладкої консистенції.
Молочна каша з рису і манки готова! Приємного апетиту!