Новорічний шар салат «Овечка»
Інгредієнти:
Морква - 2 шт;
Консерви «» сардину в маслі «» - 1 банку;
Ріпчаста цибуля - 0,3 шт;
Яйце куряче - 2 шт;
Рис басматі (сирий) - 70 грам;
Твердий сир - 80 грамів;
Майонез - за смаком;
Масліни без кісточок - 10 шт;
Сіль - за смаком;
Чорний мелений перець - за смаком;
Вода для відварювання інгредієнтів - скільки знадобиться.
Калорійність: 250 Кал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Наближається Новий рік 2015, рік Кози (Вівці), тому цей салат у вигляді овечки буде як не можна до речі на святковому новорічному столі! Я пропоную такий варіант салату. У ньому дуже добре з'єднуються всі інгредієнти, а саме консерви «» сардина в маслі «», сир, морква, маслини, яйця і розсипчастий рис, який виконує важливу роль- шубка овечки саме з рису виглядає натурально і природно! А ще салат «» Овечка «» ніжний і повітряний, так як інгредієнти викладаються шарами, і смак у нього оригінальний - сподіваюся, вам сподобається:)
Щоб приготувати новорічний шар салату у вигляді овечки, підготуйте моркву, консерви «» сардину в маслі «», цибулю, яйця, рис басматі, твердий сир, майонез, маслини без кісточок, сіль, чорний мелений перець і воду для відварювання інгредієнтів.
Відваріть до м'якості моркву, а також яйця вкруту і розсипчастий рис до готовності (у солоній воді). Остудіть відварені продукти. Очистіть моркву і яйця. Це шар, тому всі інгредієнти викладайте шарами, кожен з яких промазуйте або поливайте тонким струменем майонезу. Морква (велика тірка) викладіть на страву у формі тіла овечки, а саме сформуйте овал з випуклістю, і промажте майонезом.
Далі йде шар сиру (велика тьорка), майонез.
Консерви «» сардина в маслі «» розімніть виделкою, попередньо зливши з риби масло. Викладіть сардини наступним шаром, присипте сіллю, перцем і дрібно нарізаною цибулею, і тільки потім полийте рибний шар майонезом.
Далі слідує шар з яєць (велика тьорка), майонез. Поставте салат на 1 годину в холодильник, щоб він настоявся і шари просочилися.
Потім салат дістаньте з холодильника і рисом покрийте тіло овечки, овальну частину, залишивши місце для голови.
Дві маслини розріжте вздовж і оформіть овечці половинками маслин ніжки-копитця. Сім маслин подрібніть, покрийте отриманою крихтою місце голови. Ще одну маслину розріжте вздовж навпіл і оформіть половинкою вушко, другий половинку підріжте і оформіть зіниць, поклавши його на майонезну краплю.
Ось і все - салат «» Овечка «» готовий прикрасити ваш святковий новорічний стіл!
Приємного вам апетиту!!!